IZLOŽBA
25. SRPNJA 2025. – 7. SIJEČNJA 2026.
Arheološki muzej Narona
U petak, 25. srpnja u 20 sati, Arheološki muzej Narona poziva sve posjetitelje na svečano otvorenje izložbe “Ad Mensam! De Re Coquinaria in Narona / Za stol! O kuhanju u Naroni”, autora Tonija Glučine, koja donosi jedinstven uvid u prehrambene navike antičkih Rimljana.
Ova tematska izložba vodi vas na putovanje kroz rimsku gastronomiju, otkrivajući kako su se u to doba pripremala i posluživala jela te kakvu je ulogu hrana imala u svakodnevnom životu Rimljana. Posjetitelji će moći razgledati vjerno rekonstruirani rimski kuhinjski i blagovaonski namještaj, posuđe te pribor koji su koristile domaćice, sluge i robovi tog vremena.
Izložba predstavlja nematerijalnu kulturnu baštinu rimskog doba s naglaskom na kulinarstvo, a rezultat je dugogodišnje suradnje Arheološkog muzeja Narona s dr. sc. Ivanom Ožanić Roguljić iz Instituta za arheologiju u Zagrebu. U sklopu izložbe predstavljeni su i rezultati eksperimentalnog kuhanja rimskih jela te rad učenika Srednje poljoprivredne i tehničke škole iz Opuzena.
Posebnu pažnju privlači interaktivna prezentacija digitalno rekonstruirane rimske kuhinje (culina) i blagovaonice (triclinium), a svi izloženi predmeti izrađeni su kao replike rimskih artefakata – s osobitim naglaskom na staklene predmete izrađene u suradnji s Muzejom antičkog stakla iz Zadra.
Izložbu prati i videoprojekcija koja dodatno dočarava atmosferu rimskih gozbi, kao i bogato opremljena dvojezična publikacija za sve one koji žele dublje zaroniti u ovu povijesnu temu.
Otvorenje izložbe održava se u sklopu manifestacije XV. Rimska noć u Naroni, koja već tradicionalno slavi bogato antičko naslijeđe ovog kraja.
